I cocktails di Amaru cu si marita

NegrAmaru

(Negroni)

45 ml. Amaro di fico d’ India Amaru cu si marita
30 ml. Vermouth
30 ml. Gin
30 ml. Martini rosso
N’ 1 Fetta Arancia a guarnire

MojitoMaritatu

(Mojito)

30 ml. Amaro di fico d’ India Amaru cu si marita
30 ml. Rum chiaro
Mezzo Lime pestato
N’ 1 Cucchiaino e mezzo di zucchero di canna
N’ 1 Fetta Limone a guarnire
N’ 1 Rametto di menta a guarnire
N’ 6 Foglie di menta a guarnire
Soda a riempimento

CampariMaritatu

(Campari Spritz)

35 ml. Amaro di fico d’India Amaru cu si marita
25 ml. Campari
40 ml. Prosecco
N’ 1 fetta arancia a guarnire
Soda a riempimento

AmaruVastuniatu

(Spritz)

30 ml. Amaro di fico d’India Amaru cu si marita
70 ml. Prosecco
N’ 1 fetta limone secca a guarnire
N’ 1 rametto di rosmarino a guarnire
Soda a riempimento

AmaruDaiquiri

(Daiquiri)

50 ml. Amaro di fico d’India Amaru cu si marita
30 ml. Rum chiaro
10 ml. Succo di limone
N’ 1 Fico d’India rosso pestato
N’ 4 Foglie di menta a guarnire
 
Preparazione:
1) Pestare il fico d’India
2) Aggiungere 10 ml. di succo di limone
3) Aggiungere ghiaccio allo shaker
4) 30 ml. di rum chiaro
5) 50 ml. di Amaro Amaru cu si marita 
6) Shakerare 12 secondi
7) Filtrare con il colino su un bicchiere a coppa
8) Guarnire con la menta